| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 椰王炖蛋热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡,相当于买东西184分钟消耗的热量180 | |||||
1、将挑好的椰子开孔，把椰子水倒出（要细心）
2、倒出的椰子水用碗盛起备用
3、倒出椰子水后的椰壳用刀劈大个孔
4、打发2只鸡蛋后，加入白砂糖充分搅拌，倒入预先准备好的椰子水，比例为1:1，充分搅拌
5、将搅拌好的混合物放入锅中，盖好保鲜膜，冻水隔水蒸25分钟
6、掀起保鲜膜用筷子试试是否凝固，即可食用，椰子壳内的椰肉也可以吃哦～
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清暑解渴、生津利尿、消疳杀虫等功效；可与鸡肉、糯米、冬瓜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、保护肝脏等功效；可与辣椒、丝瓜、香椿搭配；与茶叶、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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