| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 蒜香面筋热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于蛙泳180分钟消耗的热量600 | |||||
1、面筋（非发酵）
2、手撕片开，撕成薄片。后水洗下去除多余淀粉（勿刀切，口感与手撕完全二个样）
3、下点油把五花肉煸出油，而后捞起或推边上
4、下白糖炒出糖色，倒下面筋和五花肉
5、翻炒几下，下水与各种调料。蒜苗切段备用
6、中途翻炒几下让味道均衡点，快收汁时下辣椒而后下蒜苗
7、不油不腻下粥下饭均香，来点小酒也不错
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与丝瓜、冬瓜、紫菜搭配；与菱角、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
