| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脆骨 | 克 | 720千卡 | 240千卡 | ||
| 燕麦麸 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 399克 | Steven-Chen的创意减肥系列2-香烤鸡脆骨热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡,相当于开会554分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡脆骨洗净，用厨房纸吸干水分，用蚝油，低脂生抽，纯大蒜粉，黑胡椒腌制鸡脆骨2小时以上（推荐冰箱冷藏过夜）
2、鸡蛋略微打散，倒入腌制的鸡脆骨，加入燕麦麸，撒上一些鼠尾草，少许白胡椒和少许意大利综合香料，搅拌均匀。
3、烤箱预热180度，烤盘垫不粘油布，将鸡脆骨和鸡蛋的混合液倒入烤盘，上下火180度20—30分钟就OK了
4、出炉后，在表面在撒上一点意大利综合香料和西班牙熏辣椒粉，最后撒上香菜末，更能增添独特的风味！
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、清虚劳之热、止咳自惊等功效；可与冬瓜、板栗、冬虫夏草搭配；与红薯、狗肾、李子相克，同食可能会引起不适；
燕麦麸的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、防细菌感染等功效；可与干贝、羊排、西红柿搭配；与鹅肉、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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