| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 猪肚包鸡热量/卡路里1045千卡 | |||

1、猪肚洗干净,鸡洗干净,然后将鸡塞进猪肚里面,将胡椒籽拍碎放进猪肚里面,用针线缝好。放入高压锅,大火煮开,改小火再煮半个小时。

2、取出来放凉。

3、用剪刀剪开。

4、鸡切件,猪肚切块。干点酱油吃,也可放回汤里面一起吃。汤放点盐即可。美味!
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚、健脾胃等功效;可与肉桂、高粱、金针菇搭配;与芦荟、莲子、菱角相克,同食可能会引起不适;
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