| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 猪肉丸子热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡,相当于誊写183分钟消耗的热量138 | |||||
1、将猪里脊肉切片，胡萝卜擦丝，白菜和香葱切碎;鸡蛋用分离器取蛋黄，去掉蛋白（不过仍然可能有丁点蛋白，蛋白过敏的宝宝慎重加）。
2、将肉片和胡萝卜丝以及白菜心和香葱拌匀，放入搅拌棒容器内，打成肉泥。
3、取出打好的肉泥，然后再将蛋黄液掺入，拌均匀。
4、水烧开后，团好的丸子放入蒸笼，大火蒸20分钟。然后将熟透的丸子冻存，每次取出热热吃
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、防癌等功效；可与羊排、圆白菜、鳕鱼搭配；与柠檬、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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