| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1167克 | 糯米烧麦热量/卡路里3638千卡 | |||
 热量3638千卡,相当于棒球728分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好食材，我准备了两人的量
2、糯米浸泡过夜，香菇小葱切丁
3、起油锅大火，先倒入肉末炒，放入香菇再扁炒一会
4、再加入浸泡好的米翻炒
5、糯米快炒熟时，查看米粒是否透明了，差不多就熟了，倒入酱油继续翻炒
6、最后放入葱炒香出锅待用
7、饺子皮用擀面杖滚大一点
8、准备好饺子皮放手心，放入炒好的馅，轻松一握拳收口
9、一个烧麦完成，同样手法做好其他烧麦
10、做好的烧麦准备开蒸，水烧开10分钟就好。
11、蒸好的烧麦，皮薄透明、香味扑鼻
12、简单易做，快动手吧
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、壮气提神、补中益气等功效；可与百合、桂花、香瓜搭配；与仔鸡、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效；可与藕、莲藕、魔芋搭配；与甘草、何首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与卤牛肉、白灵菇、菌菇搭配；与苦菊、米豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、增强免疫力、养阴补虚等功效；
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