| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 台式三杯鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于小提琴490分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料-三黄鸡一只，新鲜的九层塔若干
2、姜蒜切片，冰糖少许，三黄鸡洗净后斩块
3、油锅加热，下斩好的鸡块，翻炒，肉色变黄时即可盛出
4、准备一只干净的砂锅，准备三杯的调料-一杯米酒（老酒）100ML,一杯生抽（酱油）100ML,一杯香油5ML，因为鸡本身有油，所以减轻了油的用量，冰糖若干，下刚炒制过的鸡块，翻拌均匀后盖上盖子焖烧
5、15分钟以后，将焖烧的鸡块下铁锅收汁，撒上九层塔，先不要翻炒，直接盖上盖子焖1-2分钟，翻拌之后即可出锅
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、益五脏等功效；可与松子、首乌、薄荷搭配；与红薯、北极虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
