| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 蛋挞热量/卡路里2402千卡 | |||
 热量2402千卡,相当于听音乐2402分钟消耗的热量60 | |||||
1、先将打好的鸡蛋和牛奶盛一起
2、将白砂糖和水盛一个盆
3、把糖水在电磁炉上将砂糖化开
4、化好了之后就将鸡蛋和牛奶放进糖水中搅匀
5、接下来就加入淡奶油啦
6、将其搅匀
7、最后就均匀的分在挞皮中啦……我呢做的是26个蛋挞的量…如果亲们觉得太多就按照比例递减就行啦！
8、分好了就进入烤箱啦…我用的是商用烤箱上火和底火都是230度…烤23分钟就可以了！要提醒亲们的是每个烤箱的温度有点误差…所以得自己掌握时间哟！
9、这就出炉啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、解热烦等功效；可与基围虾、银鱼、玉米搭配；与鹅蛋、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、治便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与杨梅、橙子、醋相克，同食可能会引起不适；
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