| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 6寸莲蓉花型面包热量/卡路里458千卡 | |||

1、除了芝麻和莲蓉,全部材料混合,揉成一团,再揉出薄膜,发酵到两倍大。(天气冷了,为了加速发酵,可以在烤箱里放入一碗热水,把面团放中间层)

2、面团发酵是准备馅料,也就是将月饼的莲蓉馅取出,分成8等份,备用。

3、第一次发酵完成,将面团压扁,排气,分成8等份,每个面团包进莲蓉馅,收好口,最后将全部面团放进已经涂了油的六寸活底蛋糕模具中。再放置15分钟左右。

4、面包表面涂上牛奶和蛋液的混合液(以1:1的比例混合),动作要轻,面团此时很脆弱。最后撒上芝麻。

5、烘培:180度 上下火 15-20分钟 (看到面包表面变金黄即可)

6、烤好后取出放凉,不要马上吃哦,不然不健康滴~

7、看看底部,我觉得这颜色很健康,没有过深。

8、里面组织还行吧,比以前有进步,呵呵~揉面包都是体力活啊~
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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