| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 零添加南瓜小蛋糕热量/卡路里1080千卡 | |||

1、将南瓜泥与牛奶、色拉油混合,搅至融为一体。

2、鸡蛋磕入盆中加入糖,中速打发。

3、打至蛋液痕迹不会消失。

4、加入南瓜泥拌匀后筛入低筋面粉,切、翻拌均匀。

5、将南瓜面糊倒入模具中,约8分满;烤箱预热180度。中层,上下火,烤制30分钟。

6、取出倒扣冷却后脱模。

7、巧克力放入挤酱笔中隔水融化,在蛋糕表面画出表情即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与菜花、白砂糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎止痛、通便等功效;可与牛腩、墨鱼、红枣搭配;与西红柿、黄鳝、荞麦相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调整胃肠道、调味等功效;
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