| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 冰糖雪梨银耳汤热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于华尔兹舞114分钟消耗的热量180 | |||||
1、取2朵银耳，10g百合用热水泡开，再用清水洗净，将银耳剪成小瓣，雪梨削皮去核，切成小块儿。
2、用小锅取半锅水烧开，倒入银耳，百合，再次烧开后，加入冰糖转小火慢炖1小时。
3、将枸杞，红枣加入锅内继续文火慢炖，半小时后再加入切好的雪梨块儿，转大火烧开后再转小火慢炖半小时即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、补气、和血等功效；可与莲子、墨鱼、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、护肝、润肺等功效；可与百合、冰糖、芝麻搭配；与大闸蟹、羊肉、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
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