| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 萝卜焖鲩鱼热量/卡路里63千卡 | |||

1、全家福………

2、热锅下油,转小火放鲩鱼煎一会。

3、反另一面继续煎。

4、盛碟待用。

5、把萝卜、姜、冰糖放入锅里,注入适量的冷水(俺婆婆说煮萝卜必须冷水下锅,要不然做出来会苦涩的),放适量的蚝油焖煮。

6、煮至萝卜用筷子能插入后,放入煎好的鱼小火焖5——8分钟。

7、然后把鱼反面再焖5——8分钟。

8、放入葱、香菜煮1分钟即可。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、促进消化、宽中等功效;可与五花肉、肥牛、排骨搭配;与木耳、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
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