| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼干 | 克 | 303千卡 | 303千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 辣炒鱼干热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于开货车47分钟消耗的热量390 | |||||
1、青椒和红椒切丝 姜末少许备用
2、锅里面放油 所有食材下锅炒
3、炒三分钟 加入料酒炒一下 再加糖 生抽 水 水不要漫过鱼干 适量就行 盖锅中小火烧8分钟就可以了
4、起锅前品尝一下咸淡 看是否要加盐 就可以起锅了 我这个是海鱼干 非常好吃 下饭
鱼干的热量303千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳、清热解毒、止嗽下气等功效；可与豆腐、胡萝卜、木耳搭配；与驴肉相克，同食可能会引起不适；
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