| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 966克 | 双菇魔芋结炖鸡热量/卡路里1872千卡 | |||
 热量1872千卡,相当于插花985分钟消耗的热量114 | |||||
1、泡香菇和茶树菇，鸡切块，我买的这个魔芋结口感还不错哦。很耐煮的哈～
2、鸡块泡出血水清洗干净后，过水变色，控干备用。
3、小火煸炒葱姜蒜，干辣椒。放入5颗冰糖，炒化。
4、放入鸡块，大火翻炒略微变色，烹入料酒，生抽，老抽适量，半个八角，两包炖鸡料，因为我烧得量大，所以放的多，根据情况进行调整哦！我喜欢吃后味带甜的，所以又放了两勺糖。炒匀上色，加入热开水莫过鸡块。
5、水开放入泡好的香菇和茶树菇，炖煮一会再放入魔芋结，根据口味加适当的盐调味，中小火开始炖咯,鸡块还是很好熟的～
6、收汁出锅啦！
7、魔芋结特别入味好吃！
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、补肾精等功效；可与冬瓜、油菜、松子搭配；与基围虾、芥末酱、芥末相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、托疹解毒、预防高血压等功效；可与武昌鱼、牛里脊、毛豆搭配；与鹌鹑肉、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿渗湿、抗病、降血压等功效；可与鸡胸肉、猪骨、鸽肉搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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