剁椒南瓜蒸排骨的热量和减肥功效

猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、利二便、止消渴等功效；可与冬瓜、藕、红薯搭配；与苦瓜、鲫鱼、竹笋相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、治疗高血压、解鸦片毒等功效；可与莲子、赤小豆、燕麦搭配；与鲤鱼、黄鳝、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；