| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、鸡腿首先解冻,自然解冻最好啦

2、开一刀,放料酒和生姜。(忘记买姜了,就没放)腌制10分钟的样子。

3、调酱汁,按照比例来,生抽2勺,老抽2勺,糖2勺,盐1勺,冰糖放了5颗。因为不是太喜蒜味,直接也放进酱汁里了,蒜3瓣,切片。

4、把腌制好的鸡腿去骨,打通经络,这样不容易缩小。要多打打,不然不行的。

5、热锅起油,先把表皮那面放油煎,然后煎成金黄翻过来,继续煎。3分钟左右放酱汁。加水,淹过一半就好。

6、7分钟左右,汤汁收缩浓稠时候出锅,浇汁,来吃啦可以撒点熟芝麻或者小葱末的,都可以。

7、感觉自己萌萌哒
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1