| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1861千卡 | |||
 热量1861千卡,相当于转呼啦圈372分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料准备好
2、秤好的吉士粉，砂糖，低筋面粉拌匀，倒入稀奶油和牛奶的混合物中，小火把糖融化。
3、蛋黄搅匀
4、分次倒入2 步骤中的液体
5、用筛子过滤上述挞液
6、烤箱预热，蛋挞皮整形入盘。
7、将挞液倒入八分满
8、180度上下火，烤22分到25分
9、出炉了！
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、治便秘等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与橘子、香椿、菠菜相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
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