| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 木瓜冰激凌热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于风帆冲浪运动41分钟消耗的热量180 | |||||
1、把木瓜取肉放入料理机理打成泥备用。
2、蛋黄、牛奶、糖、玉米淀粉放在一个容器里搅拌均匀.火煮牛奶蛋黄液，不停的搅拌，直到蛋黄液微开并粘稠挂勺。
3、黄牛奶液煮好后立刻放入冷水中降温，至不热时和木瓜泥搅拌均匀。
4、奶油打发和木瓜牛奶蛋黄液倒在一起搅拌均匀，即成木瓜冰淇淋液.
5、木瓜冰淇淋液倒入食品盒里放入冰箱冷冻室。一小时搅拌一次，共四次，6小时后就可以随时用挖球器挖出来享用了。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高抗病能力、健脾消食等功效；可与墨鱼、玉米面、狗肉搭配；与皮皮虾、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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