| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 豆芽焖饼热量/卡路里49千卡 | |||

1、辣椒切丝,(根据自己口味添加)

2、葱切片

3、姜切丝

4、锅中加适量油

5、依次加入葱,姜,辣椒丝,豆芽翻炒,加入盐,酱油,味极鲜翻炒均匀

6、豆芽菜炒至半成熟,加入饼丝,盖上锅盖,小伙闷5-6分钟

7、打开锅盖,将豆芽和饼丝翻炒均匀即可出锅,根据个人口味出锅前加入少量蒜粒。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴壮阳、消肿、清热解暑等功效;可与冬瓜、蛤蜊、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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