火锅冻豆腐的热量和减肥功效

1、韧豆腐脱盒，切成等大的厚片（豆腐盒四角剪个孔，轻轻用手拍一拍，脱盒没压力）。

2、豆腐冷水下锅，加1茶匙盐一起煮。

3、水沸后再煮一分钟，捞出浸入冷开水中，直到冷透。

4、豆腐捞出控干水，依次码入保鲜袋中，最好保持一定间距，取用时更方便，吃前解冻即可。