芒果芝士挞的热量/卡路里_芒果芝士挞的做法

1、黄油室油软化，打到羽毛状
2、加入糖粉，先用手动搅拌至糖、油混合，不然糖粉会四处飞溅
3、将蛋液打散加盐，分次少量的加入黄油中，打至混合
4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至油、粉完全混合，
5、用保鲜膜包好放进冰箱一小时
6、将面皮覆盖在挞模上，并用手指侧面按压面皮使其能贴合模具。
7、烤箱预热，以上火170度、中层先烤10分钟，（因我没叉小洞洞，所以先上火加热，如果底部受热，怕挞底会突起来），以上下火、170度、中层烤25分钟至内侧上色。
8、将奶油奶酪、奶油隔水软化。
9、用电动打蛋器低速打至顺滑，至呈无明显颗粒状
10、将鲜奶油和细砂糖打发
11、将打发鲜奶油加入芝士糊内，并搅拌至完全混合
12、将芝士内馅倒入烤好的挞皮内，至六分满，以180度、中层再烤10分钟
13、烤后取出放凉
14、铺上芒果片即可

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、调味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、治喉痛、清热解毒等功效；可与黄豆、羊排、辣椒搭配；与桔子、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；

芒果芝士挞的热量和减肥功效