| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 银耳桂圆红枣汤热量/卡路里527千卡 | |||
1、银耳用清水泡发两个小时,去根,撕成小块
2、银耳放炖锅中设置时间为3个小时
3、红枣桂圆提前一个小时放,吃之前加入冰糖即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、美容、壮身等功效;可与猪肉、墨鱼、茡荠搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有子宫肌瘤、失眠、补血等功效;可与大米、莲子、绿茶搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、保肝护肝、提高免疫力等功效;可与鲤鱼、板栗、枸杞子搭配;与虾皮、海蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
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