| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 芹菜猪肉馅水饺热量/卡路里1409千卡 | |||

1、芹菜猪肉洗干净空水,先把五花肉切小块剁碎,剁的差不多了然后在放入芹菜继续剁,剁个大概半个小时,芹菜和肉就融合了,就可以了,然后加入盐调料适当就好。搅拌均匀之后在放入两个鸡蛋,这样吃的时候肉会比较嫩滑可口。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、利尿消肿、祛风等功效;可与樱桃番茄、鸭肉、豆腐搭配;与文蛤、虾米、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、茄子、大蒜搭配;与田螺、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与苋菜、荠菜、干辣椒搭配;与柿子、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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