| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 冬瓜皮薏仁汤热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于美容234分钟消耗的热量60 | |||||
1、薏仁洗净后用清水浸泡隔夜 ；将冬瓜皮削皮待用;
2、砂锅加入足量清水煮沸，下沥水的薏仁米大火煮沸;
3、转至小火煮至熟透，约20分钟左右;
4、放入冬瓜皮，煮10分钟左右即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、利尿消肿、解毒等功效；可与牡蛎、豇豆、鸡胸肉搭配；与红豆、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有促代谢、清热排脓、防癌等功效；可与鲤鱼、杨桃、车前子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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