| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 陕西炒面热量/卡路里880千卡 | |||

1、图中材料洗净切丝,鸡蛋加盐打散

2、面条煮熟过凉水备用

3、鸡蛋入锅炒熟

4、油热后倒入蒜,大葱,洋葱炒香,加入西红柿,出汁后倒入炒好的鸡蛋,加入盐,酱油,鸡精,搅拌均匀后倒入沥干水分的面条,搅拌均匀。

5、出锅装盘!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与苹果、鸡蛋、松子搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、护肤、预防高血压等功效;可与山楂、西兰花、豆腐搭配;与鲢鱼、草鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、预防感冒等功效;可与牛霖、牛头、牛五花肉搭配;与嫩豆腐、米豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、促消化、帮助消化等功效;可与猪肉、粳米、排骨搭配;与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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