| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 啤酒鸡热量/卡路里111千卡 | |||

1、把剁好的鸡块放到锅里,把血和脏东西都滤出来

2、捞出来把水滤干

3、葱姜切好备用,准备八角,炖鸡料,花椒,啤酒500ml

4、凉锅下糖,倒入油适量,炒糖色

5、把糖炒到焦黄就好了,放入八角,花椒,料包,爆香

6、把鸡放入锅里,大火爆炒

7、倒入酱油,继续翻炒,

8、倒入啤酒500ml莫过鸡肉便可,如果不够就再加点水,中火炖30分钟后放盐两勺,放入鸡精,再大火炖十分钟,收汁,关火闷三到五分钟

9、出锅
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、增进食欲、帮助消化等功效;与牡蛎、蛏子、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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