| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 荷塘小炒热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于田径19分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备好原料。
2、把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块。
3、蒜和姜切成片。
4、锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。
5、锅中入油，加入蒜和姜炸香。
6、放入青椒炒一炒。
7、加入藕、胡萝卜、木耳炒。
8、加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。
9、装盘
10、装盘
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、止血、生津等功效；可与牛蒡、皮皮虾、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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