培根炒饭的热量和减肥功效

培根适量、大蒜适量、香菜适量、剩饭适量、食用油适量、烧肉汁适量

1、蒜切碎、培根切小条、香菜切碎。2、热锅放油，油热了以后放蒜碎。爆香以后放培根，翻炒一分钟。3、下饭，把饭压松翻炒，不要有团。4、炒个三四分钟调点烧肉酱，酱油也是可以的。5、翻炒均匀以后就可以出锅了。6、点缀上香菜就OK啦。PS：记得把厨房打扫干净哦。

食材功效信息

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防肿瘤、促进消化等功效；可与洋葱、莴笋、火腿搭配；与蜂蜜、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、发汗透疹等功效；可与羊骨、虾、黄豆搭配；与猪肝、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；

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