红烧猪蹄的热量和减肥功效

1、准备材料

2、猪蹄洗净，放水淹没猪蹄，等水开去掉水中的油沫，然后用冷水洗净猪蹄上的油渍，盛盘待用。

3、热锅，热油放猪蹄翻炒片刻，放辣椒，花椒，生姜，蒜

4、加热水煮，放入一袋炖肉包，在继续去掉水中的白色油沫。

5、把猪蹄倒入高压锅，上气后压15分左右水要放多点，防止水压干。

6、压好的猪蹄盛盘待用，然后小火热油，放入冰糖熬制变色倒入猪蹄，放生抽，老抽盐少许，翻炒片刻加入高压锅剩余猪蹄的汤，然后大火收汁加白醋，鸡精，白芝麻完成

7、因为我不喜欢吃葱，所以颜色没有那么好看，吃货们将就看吧！嘿嘿～