| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 脆丸热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡,相当于吉特巴舞334分钟消耗的热量288 | |||||
1、肉糜用绞肉机打碎，肉要去筋膜（欧巴打的不够碎，绞肉机烧了悲催）
2、马蹄洗净切细片，切细条，切细丁
3、放肉糜里
4、西芹洗净去叶切细
5、倒一起，加入鸡精.盐.味精.胡椒粉少许.鸡蛋清二个
6、加入一点地瓜粉（不可过多），如果认为很简单那你就错鸟！开始拿两双筷子顺时针搅吧，洗洗手摔吧，揉吧……
7、水临开而不滚，搅半天的肉糜用手抓握拳挤出小丸子。用汤匙刮进锅，小小火慢慢煮（水特别不能滚，免得肉糜下锅散掉）煮到熟后捞起晾凉，可放冰箱。煮泡面，做汤都OK
8、另锅水开下丸子下味精盐，西芹，一点点葱油。香O(∩_∩)O
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进生长发育、清热泻火等功效；可与木耳、核桃、海蜇搭配；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、祛湿等功效；可与红薯、牛里脊、菜花搭配；与牡蛎、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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