| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 双色甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于手工活15分钟消耗的热量90 | |||||
1、绿、紫甘蓝洗净
2、切丝～
3、继续～
4、锅加水加少许盐，双丝入水焯烫
5、捞出过凉置碗备用～
6、加入调料拌匀即可～
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与虾米、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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