| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 番茄鸡蛋面-简易营养早餐热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡,相当于迪斯科94分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材，爱吃鸡蛋可以多放一个。
2、洋葱切末，西红柿切块，鸡蛋打散。
3、热锅下油，先炒鸡蛋，鸡蛋半熟盛出；热锅少油，依次放洋葱、番茄酱、西红柿，炒一分钟后添水250ml左右。
4、水开下面条，煮两分钟下鸡蛋，再3分钟至面熟，出锅。配上糖醋蒜吃更酸爽！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与洋葱、韭菜、干辣椒搭配；与兔肉、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、生津止渴等功效；可与茭白、西葫芦、豆腐搭配；与皮皮虾、海蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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