| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 花开富贵热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡,相当于压腿384分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把鸡蛋打散，一点点倒进面粉里，一直揉到面团光滑
2、把面擀成薄片，用刀切成条，一层一层的用清水粘贴在一起，用温油炸
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、圆生菜、玉米搭配；与桔子、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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