| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 蒜蓉炝菜心热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡,相当于刷牙56分钟消耗的热量120 | |||||
1、洗净菜芯，备好蒜蓉。
2、锅中加少油，油热加蒜蓉，出香味，加菜心，翻炒几下，加盐，继续炒几下，加少许水，就一汤勺即可，炒几下，出锅。速度要快，别炒太久！
3、味道清淡爽口，亲们试一试。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、促消化等功效；可与鸡肉、金针菇、粳米搭配；与南瓜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与五花肉、猪肉、玉米面搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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