| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 飘香羊肉汤热量/卡路里920千卡 | |||
1、首先把羊肉跟羊杂洗净沥干水分备用
2、绿豆芽洗净控干水备用,把葱切小段,香菜切开
3、锅中放入适量水放入羊肉烧开,开锅后撇出浮沫,放入大料跟盐
4、三十分钟左右羊肉煮熟时放入绿豆芽,再滴入几滴醋,快出锅时放入香菜跟葱花,滴点香油,~吃的时候辣椒,醋跟香油可以依自己口味添加
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、益血、补肝明目等功效;可与豆腐、白萝卜、海参搭配;与南瓜、豆苗、首乌相克,同食可能会引起不适;
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