| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 素食主义者的京酱肉丝热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于郊游85分钟消耗的热量240 | |||||
1、炸好花生米
2、把扁豆煮熟，其他菜切丝备用
3、素肉丝准备好，如果是豆干就切丝准备好
4、把酱汁混合好加水
5、把油锅烧热，洋葱炒熟，加入素肉丝，倒入一半炸花生，加酱汁炒熟盛出来
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、能健脾胃、增进食欲等功效；可与猪肉、山药、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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