| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 曲奇饼干热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡,相当于做头发449分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好以上材料。
2、等黄油软化（手指轻轻一按、可以凹进去就好了），冬天可以用微波炉软化、夏天基本上很快就会软化。倒入糖粉和白糖、然后拌均匀、再进行打发。
3、等体积变大、颜色变浅、就说明打发好了。
4、添加经过两次过筛的低粉、然后拌均匀。现在去预热烤箱190度。接着，把面糊装进裱花袋、挤出均匀的形状。我没有曲奇的裱花嘴、就用了其他的裱花嘴。
5、进入预热好的烤箱。190度、上层。（也可以中层、按个人烤箱决定），大约10分多点就烤好了。
6、成品
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、解盐卤毒等功效；
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