| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 豆豉鲮鱼炒娃娃菜热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于背包旅行16分钟消耗的热量420 | |||||
1、把娃娃菜剥好，清洗干净，蒜拍扁去皮，整粒（喜欢吃蒜的可以放多点，爆香很好吃，我老公最喜欢，所以放很多）
2、先把豆豉鲮鱼放进炒锅烧热，把蒜头放进去，中小火一起炒香，鲮鱼炒成小丝块。
3、把娃娃菜放进去炒一下，放少许生抽、少许盐，试味，菜熟了就好了。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、通利肠胃、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、温中健胃、排毒清肠等功效；可与莴笋、玉米面、武昌鱼搭配；与草菇、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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