| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 543千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 超懒白切口水鸭热量/卡路里543千卡 | |||

1、超市所购鸭边腿,洗净直接丢到高压锅里,清水+两段葱+一块姜,大火到听到高压锅突突响,然后关小火压十到十五分钟。

2、做调味汁,蒜 葱切末,放入碗里,+盐 鸡精 胡椒粉 辣椒末 生抽,烧热油泼入,再调入少许白开水,就不那么油糊糊了。

3、超级利器 斩骨刀出场,炖好的鸭腿舀出,斩成条状装盘!

4、兑好的汁 可以选择浇在鸭腿上,也可以夹着蘸汁吃,视个人喜好。配上一盘蒜蓉西兰花和米饭,晚饭搞定了!

5、别忘了剩下的调味汁和鸭汤啊,这是早上煮面吃最好的原汤和调味汁,到时加点小油菜,煎个荷包蛋,哇咔咔,一碗美味汤面就有了。
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、滋阴、滋五脏之阴等功效;可与栗子、白菜、豆豉搭配;与桑葚、李子、木耳相克,同食可能会引起不适;
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