| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 百香果费南雪热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡,相当于爬泳120分钟消耗的热量480 | |||||
1、煮榛果黄油，黄油加热至焦黄并带有榛果香气后熄火，然后用极细滤网或是纱布过滤备用。
2、蛋白加糖搅打均匀，筛入低粉加入杏仁粉拌匀。
3、倒入榛果黄油稍拌合，最后倒入百香果泥混合均匀。
4、取一大勺与适量可可粉混成拌匀，分别盖上保鲜膜冷藏静止一会。
5、两种面糊分别放入裱花袋中，巧克力面糊剪个小口在模具底层挤爪子的图案，冷藏一会儿。
6、挤入原味面糊，再用可可面糊在表面画图案，烤箱预热220度烤13分钟左右。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有胸满痰多、治疗便秘、降血糖等功效；可与芝麻、西洋菜、白果搭配；与小米面、五花肉、栗子相克，同食可能会引起不适；
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