| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 小米山药粥热量/卡路里496千卡 | |||

1、小米洗干净,大火煮开再换小火煮20分钟。

2、山药去皮切滚刀,放入锅内蒸30分钟至山药软熟。

3、把蒸熟的山药和洗过泡水的枸杞放入小米粥里,再加入适量冰糖一起熬煮5分钟即可。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、防止泛胃、祛斑等功效;可与黑豆、红枣、大豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益胃补肾、解毒、遗精等功效;可与羊肚、杜仲、芥蓝搭配;与鲤鱼、胡萝卜、香蕉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、滋肾、润肺等功效;可与决明子、银耳、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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