| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆生菜 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 菲力牛排配时蔬沙拉佐特调意大利香醋热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于打拳击3分钟消耗的热量720 | |||||
1、菲力牛排洗净吸干水分，用海盐，黑胡椒腌制15分钟。
烧热平底锅，加入橄榄油，把牛排煎制7分（Medium Well）。
煎好的牛排用厨房纸吸干表面的油，待稍微冷却后切成条状。
2、圆生菜洗净，切成小片，小番茄对切。
3、橄榄油，意大利香醋，少许的苹果醋加上海盐混合。
4、蔬菜装盘铺地，表面撒少许黑胡椒，切好的牛排放在蔬菜上，最后淋上调好的酱汁，撒上薄荷小碎片，
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、镇痛催眠、养胃等功效；可与猪肝、豆腐、鸡蛋搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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