| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 腊味双拼煲仔饭热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡,相当于穿衣服900分钟消耗的热量120 | |||||
1、大米浸泡一小时
2、菠菜滚水里烫一下过冷水备用
3、香肠和腊肉切片
4、大米用大火煮滚后改小火煮20分钟左右，水还未完全干的时候铺上香肠和腊肉，加盖再煮5分钟后关火焖15分钟，出锅前铺上菠菜浇调味汁(生抽加凉水加蚝油)
5、如果喜欢有锅巴的可以在放香肠和腊肉的时候沿锅壁浇一点油，然后多煮一会儿再关火焖
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、促消化、促进消化等功效；可与紫米、胡萝卜、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、通肠导便、防治痔疮等功效；可与杨桃、牡蛎、猪血搭配；与黄瓜、鳝鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
