食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
玉米淀粉 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | ||
黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
总量 | 450克 | 奶香葡萄干版-玛格丽特饼干热量/卡路里2382千卡 | |||
热量2382千卡,相当于跑步机596分钟消耗的热量240 |
1、全家福来了
2、葡萄干洗干净后,擦干表面的水,切碎,也是为了方便孩子食用。
3、玉米粉和低粉过筛两遍。
4、鸡蛋黄用筛磨成细沫沫。
5、磨好的鸡蛋黄(俺就一个筛,所以就先把面粉筛好了,再磨鸡蛋黄,省着费事了。)
6、隔热水软化好的黄油。
7、奶粉,盐,糖粉放在一起,加入黄油里。
8、打发到有点发白,搅拌均匀。
9、加入蛋黄沫。拌匀。
10、加入葡萄干碎。
11、加入筛过的粉
12、直接下手拌好,用手将面团在一起就行了。别过分的揉捏。
13、烤盘铺油纸,依次做好就行了。
14、饼干做到半盘的时候开始预热烤箱,上火150度,下火140度,18分钟左右。
15、这个方子可以做两盘,第一盘烤的同时,把第二盘做好。做成椭圆形,先不要按。
16、放入烤盘的同时按一下,这样就快多了。
17、烤好的饼干,入口即化,有奶香,有葡萄干的微酸,宝贝儿比较喜欢吃的一款饼干,也是对于我这个烘焙新手来说简单好做的一款。
18、宝贝儿高兴的,有吃有玩!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、宽肠胃、预防便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
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