| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 639千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 黄油饼干热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡,相当于操作390分钟消耗的热量180 | |||||
1、这是两份的量。材料×2就可以
2、软化黄油
3、糖分三次打发黄油加入生蛋黄
4、筛入面粉，拌匀如图
5、烤盘内铺油纸或者锡箔纸，放上用模具压制好的饼干，放入烤箱
6、烤箱预热180度，上管温度180_150度。下管170_150度。温度的高低取决于饼干的厚度。厚要低温慢烤。
7、这是成品哦！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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