| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 铁板蒜蓉基围虾热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于攀岩23分钟消耗的热量660 | |||||
1、基围虾洗净，抽筋，轻轻的用刀把虾背划开
2、姜、葱，蒜，红椒，生姜切碎
3、虾起油锅，加少许盐，1-2分钟后盛出排好，我另用的是菲仕乐平底锅，同时给锅加热
4、在炸虾的油锅内放入辅料油炸，加少许盐，盛出浇在虾上面
5、加入少许香菜，关火
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、大葱、茄子搭配；与木瓜、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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