| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 红烧羊排热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡,相当于扭腰342分钟消耗的热量356 | |||||
1、把新鲜的羊排清洗 然后过开水焯下 捞出沥干
2、锅内加水没过羊排 大火烧开 小火慢炖 大约一个班小时 就炖好了
3、起锅 装盘
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有亮发、保护胃壁、健脾等功效；可与山药、洋葱、胡萝卜搭配；与绵白糖、赤小豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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