| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 茄汁新三丝热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于网球101分钟消耗的热量360 | |||||
1、主要材料。
2、锅中放油烧热，下入洋葱丝爆香后加入肉丝，炒制变色。
3、加入五香粉。
4、加入酱油。
5、下入土豆丝和番茄。
6、下入芹菜。
7、加入糖。
8、加入盐。
9、翻炒均匀，等到土豆丝熟时加入味精出锅。
10、味道还不错，比较下饭。
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、润肠胃等功效；可与山楂、大蒜、芦笋搭配；与羊肝、北极虾、杏相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、平肝降压、开胃等功效；可与基围虾、羊排、山楂搭配；与鸡肉、黄瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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