| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 好吃得哭起来的全自制红油鸡片热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡,相当于木管乐器266分钟消耗的热量120 | |||||
1、小锅盛小半锅油，烧熟放温。
2、锅重新烧热加入大量辣椒碎，两个八角，小半截桂皮，搅拌以防糊锅。两分钟后加入两倍开水，调至小火，熬半小时以上，红油就好了。
3、鸡胸肉切薄片，烧一锅开水，加料酒和姜片，将切好的鸡胸肉放进去焯熟
4、盛出熬好的红油，加入较多的盐，白糖，适量的生抽，味精和蒜蓉。然后拌入煮熟的鸡片，再根据个人口味调整。做好啦
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、调月经、强筋骨等功效；可与茶树菇、冬瓜、茼蒿搭配；与鲤鱼、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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