| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于变式平板支撑156分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备的鸡蛋液
2、适量的面粉
3、将鸡蛋液放入面粉中，搅拌均匀
4、放入适量的食用油
5、放入适量的盐
6、搅拌均匀，湿一些，如图
7、起油锅，
8、倒入搅拌均匀的料
9、煎至两面金黄
10、撒上葱花，再翻过来煎一下。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效；可与黄豆、茼蒿、干贝搭配；与柿子、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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